Ресторан «Пхёнсанок» (평산옥)

Информация

Часы работы

11:00-20:00

Выходные

Воскресенье

Телефон

051-468-6255

Описание

Ресторан расположен неподалёку от Пусанского вокзала, это заведение с многолетней историей, передающее свои традиции из поколения в поколение. Специализируется оно на отварной свинине суюк, а меню здесь предельно лаконичное: помимо алкогольных напитков, гостям предлагают только суюк из свинины, традиционную лапшу куксу и лапшу с молодыми листьями редьки ёльму. Заказанная порция суюка подаётся на одной тарелке вместе с лапшой сомён. Бульон для лапши готовят на основе отвара, в котором варилась свинина, добавляя лишь зелёный лук и кимчхи, благодаря чему вкус получается лёгким, чистым и по-домашнему мягким. Атмосфера старинного заведения и внимание к базовым вкусам позволяют почувствовать здесь подлинное очарование традиционной корейской кухни.

Как добраться

26 Choryangjung-ro, Dong-gu, Busan

KakaoMap ↗Открыть на карте Korea123