Еда · 22 Geumgok-ro

Ресторан "Самдэ Инчхон Кечжан" (삼대인천게장)

Ресторан "Самдэ Инчхон Кечжан" (삼대인천게장)
Фото: Корейская организация туризма

Информация

Фирменное блюдо
Комплексный обед канчжан кечжан
Часы работы
- 11:30-21:00
- Перерыв 16:00~17:00
- Последний заказ до 20:20
Выходные
Круглый год без выходных
Телефон
0507-1419-0826

Описание

Открывшийся в 1962 году ресторан уже более 60 лет хранит подлинный вкус домашней корейской кухни. Здесь из поколения в поколение продолжается семейное дело, бережно сохраняя традции приготовления маринованных в соевом соусе крабов канчжан кечжан. Для блюда используют только свежих крабов, выловленных у берегов Ёнпхёндо. Маринад готовят на выдержанном соевом соусе по старинному рецепту. Благодаря технологии низкосолевого созревания блюдо получается не слишком соленым, что позволяет в полной мере насладиться насыщенным и утонченным вкусом.

Как добраться

22 Geumgok-ro 81beon-gil, Jemulpo-gu, Incheon

Источник: Корейская организация туризма (TourAPI). Данные могут меняться — проверьте официальный сайт.