Еда · 22 Geumgok-ro
Ресторан "Самдэ Инчхон Кечжан" (삼대인천게장)

Информация
- Фирменное блюдо
- Комплексный обед канчжан кечжан
- Часы работы
- - 11:30-21:00
- Перерыв 16:00~17:00
- Последний заказ до 20:20 - Выходные
- Круглый год без выходных
- Телефон
- 0507-1419-0826
Описание
Открывшийся в 1962 году ресторан уже более 60 лет хранит подлинный вкус домашней корейской кухни. Здесь из поколения в поколение продолжается семейное дело, бережно сохраняя традции приготовления маринованных в соевом соусе крабов канчжан кечжан. Для блюда используют только свежих крабов, выловленных у берегов Ёнпхёндо. Маринад готовят на выдержанном соевом соусе по старинному рецепту. Благодаря технологии низкосолевого созревания блюдо получается не слишком соленым, что позволяет в полной мере насладиться насыщенным и утонченным вкусом.
Как добраться
22 Geumgok-ro 81beon-gil, Jemulpo-gu, Incheon
Источник: Корейская организация туризма (TourAPI). Данные могут меняться — проверьте официальный сайт.