Еда · 9 Mapo-daero

Ресторан "Хвангым Кхонпат" (황금콩밭)

Ресторан "Хвангым Кхонпат" (황금콩밭)
Фото: Корейская организация туризма

Информация

Фирменное блюдо
Свежий тубу
Меню
Тубу поссам / чонголь с тубу и грибами и т.д.
Часы работы
[Будни- 11:30-21:30- Перерыв 15:00-17:00- Последний заказ до 20:30[Выходные]- 11:00-21:00- Перерыв 15:00-17:00- Последний заказ до 20:00
Выходные
Круглый год без выходных※ Выходные дни во время празднования Соллаль и Чхусок отличаются каждый год, поэтому рекомендуем уточнять по телефону перед посещением
Телефон
02-313-2952

Описание

Это специализированный ресторан, где каждое утро на рассвете готовят свежий тубу (т.н. соевый творог) исключительно из отечественных соевых бобов и соли. Тубу здесь отличается насыщенным вкусом соевого молока и мягкой текстурой. Особенно популярны жареные оладьи тубучжон, приготовленные на кунжутном масле до хрустящей, но при этом нежной корочки. Они отлично сочетаются с супом чхонгукчжан или холодной лапшой в соевом молоке кхонкуксу. Просторный зал и большое расстояние между столиками создают комфортную атмосферу для спокойной и приятной трапезы.

Как добраться

9 Mapo-daero 16-gil, Mapo-gu, Seoul

Источник: Корейская организация туризма (TourAPI). Данные могут меняться — проверьте официальный сайт.