グルメ · ソウル特別市チョンノ区サミルデロ15ギル24
ソンジョンポサム（손정보쌈）
利用案内
- 代表メニュー
- 豚の背肉のキムチポサム（가브리 김치보쌈）
- メニュー
- 魚卵炒め（알곤이볶음）、牛骨スープ茹で肉カルグクス（사골 수육 칼국수）、辛味魚卵カルグクス（얼큰 알곤이 칼국수）など
- 営業時間
- 平日11:00～22:00、準備時間14:30～16:30、土曜日11:30～22:00
- 休業日
- 日曜日
- 電話
- +82-2-735-3952
概要
ソンジョンポサムでは温故知新の精神を大切にしており、伝統の味を現代的な感覚で表現しています。3代に渡って引き継がれてきた手作りの価値と真心こもった料理を通して、温かい感動を伝えています。シグネチャーメニューである豚の背肉のキムチポサムは、貴重な部位である背肉を厳選し、家伝の秘法で茹で上げており、臭みがなく、柔らかくてジューシーな食感が絶品です。他にもピリ辛の特製ソースで炒めた魚卵炒めや、濃厚なスープにシーフードをたっぷり入れた海鮮鍋なども味わうことができます。ソンジョンポサムでは家族の食事を作るようにすべての料理を心を込めて作っており、ボリュームたっぷりで提供されます。
アクセス
ソウル特別市チョンノ区サミルデロ15ギル24
出典：韓国観光公社（TourAPI）。内容は変わることがあるため、訪問前に公式サイトをご確認ください。