グルメ · ソウル特別市チュン ムギョロ16
チャムスッコル（참숯골）
利用案内
- 代表メニュー
- トシサル（サガリ）
- メニュー
- チェビチュリ（牛三角バラ）、熟成ロース、ロース、霜降りロース、味付けカルビ など
- 営業時間
- [平日]11:00～22:00（準備時間14:15～17:00／ラストオーダー21:00）[土曜日]11:00～21:00（ラストオーダー20:00）
- 休業日
- 日曜日
- 電話
- +82-2-774-2100
概要
チャムスッコルは主に韓国南西部・全羅道地方の畜産家で飼育された2歳以下の韓牛（ハヌ）を厳選、新鮮さと肉質の柔らかさを生かすため冷凍保存せず、A+ランク以上の冷蔵韓牛のみだけを使用している韓牛専門店です。
またチャムスッコル・堅炭の谷という名前からも分かるように、堅炭を使用しているお店で、炭の香りと素晴らしい韓牛の味わいが楽しめます。 さまざまな広さの個室があり、主に宴会や接待の場として数多く利用されています。また外国人観光客も数多く訪れています。霜降りロースやヤンニョムカルビをはじめ、韓牛の牛骨スープで作るテンジャン（味噌）チゲや全北特別自治道道長水で取れる角閃石（コプトル）で作られた石の器に入って出される栄養トルソプパプ（石釜飯）は近くのオフィス街で働く人々に人気のメニューです。
アクセス
ソウル特別市チュン ムギョロ16
出典：韓国観光公社（TourAPI）。内容は変わることがあるため、訪問前に公式サイトをご確認ください。